La cocina de Tenerife es de una enorme sencillez, pero también de una gran sabiduría y rica en sabores plenos de autenticidad. El clima -los distintos microclimas- y el aprovechamiento de los productos locales más cercanos y habituales marcan el recetario tradicional de la gastronomía en la isla. En el Bar Abreu, a 5 minutos de la casa rural, podrá disfrutar de algunos platos típicos de la zona, como por ejemplo: carne de cabra con papas, conejo en salmorejo, costillas con papas y piñas, papas arrugadas con mojo, garbanzas, potaje de coles, escaldón, queso de cabra, gofio y vino de la zona. También le recomendamos que pruebe los bocadillos de carne mechada y la tortilla de papas. Para degustar algunos de estos platos será necesario avisar con antelación.
Gastronomía
Casa Rural Monte del Agua
C/El Roquillo, 3 - Erjos
38435 – Los Silos
S/C de Tenerife - España
Teléfonos:
(34) 636 972 480
(34) 922 13 61 51
info@casamontedelagua.com
C/El Roquillo, 3 - Erjos
38435 – Los Silos
S/C de Tenerife - España
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