Gastronomie


Die Küche von Teneriffa ist sehr einfach aber mit einem grossen Wissen und echter und guter Geschmack. Die verschiedene Mikroklimas und die Bodennutzung von den Nahrungsmittel der Zone, heben das traditionelles Kochbuch der Gastronomie von der Insel hervor. In der Bar Abreu  um 5 Minuten vom Landhaus Könnten Sie einige typische Gerichte der Zone Probieren. Zum Beispiel: Ziegenfleisch mit Kartoffeln, Kanninchen in Salmorejo (kanarische Sosse), Rippchen mit Kartoffeln und Maiskolbenen, Kanarische Kartoffeln (Kartoffeln mit Meersalz gekochten) mit Mojo (kanarischer Sosse), grössere Kichererbsen, Kohlengemüsesuppe, Escaldón (Mehl von geröstetem Mais mit Brühe) , Ziegenkäse und Wein der Zone.Das Mehl von geröstetem Mais ist als Gofio bekannt.Wir empfehlen Ihnen auch das Schpickenfleischbrötchen und Kartoffelomelettsbrötchen probieren. Wenn Sie diese Gerichte probieren möchten, braucht man im Voraus anmelden.